Şedidel Batşi, Orta Asya mutfağına ait enfes bir yemek tarifi. Bu yazımızda, Şedidel Batşi yapımı hakkında detaylı bilgiler ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz. Orta Asya’nın eşsiz lezzetini evinizde deneyimlemek için hemen okuyun!
Ya Şedidel Batşi Nedir ve Nasıl Yapılır?
Ya Şedidel Batşi bir Orta Doğu yemeğidir ve Türk mutfağına da dahil edilmiştir. Bu yemeğin yapımı oldukça kolaydır ve malzeme açısından zengin bir içeriğe sahiptir. İşte sizler için Ya Şedidel Batşi yapımı hakkında detaylı bilgiler.
Gereken Malzemeler:
- 1 kg dana eti
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet soğan
- 3 adet havuç
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
Ya Şedidel Batşi Nasıl Yapılır?
İlk olarak, bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 3 adet doğranmış soğan ekleyin ve soğanlar güzelce kavrulana kadar pişirin. Soğanlar kavrulduktan sonra, 1 kg dana etini tencereye ekleyin ve etlerin rengi dönene kadar kavurun.
Etler kavrulduktan sonra, 2 yemek kaşığı salça ekleyin ve salçaları da güzelce kavurun. Ardından, 2 adet doğranmış domates, 2 adet doğranmış yeşil biber, 3 adet dilimlenmiş havuç ve 3 adet dilimlenmiş patatesi ekleyin. Tüm malzemeleri bir arada karıştırın ve sebzelerin de rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra, 3 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Ya Şedidel Batşi’nin lezzetli olması için, tencereyi kısık ateşte yaklaşık 1 saat boyunca pişirin.
Servis Önerileri:
Ya Şedidel Batşi, kendi başına bir yemek olarak servis edilebileceği gibi, yanında pilav veya salata gibi yan lezzetlerle de servis edilebilir. Üzerine taze maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler serpip, sıcak servis yapabilirsiniz.
Sonuç:
Ya Şedidel Batşi, oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kolay yapımı ve zengin içeriği ile sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sıkça Sorulan Sorular:
- Ya Şedidel Batşi hangi ülkenin yemeğidir?
Ya Şedidel Batşi, Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir ama Türk mutfağına da dahil edilmiştir. - Ya Şedidel Batşi yapmak için hangi malzemelere ihtiyacım var?
Ya Şedidel Batşi için ihtiyacınız olan malzemeler; dana eti, soğan, havuç, patates, domates, yeşil biber, zeytinyağı, salça, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberdir. - Ya Şedidel Batşi’nin yanında ne servis yapabilirim?
Ya Şedidel Batşi’nin yanında pilav veya salata gibi yan lezzetler servis edebilirsiniz. - Ya Şedidel Batşi ne kadar süre pişirilmelidir?
Ya Şedidel Batşi, kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilmelidir.